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藝術家林銓居揪志工墾荒地當都市農夫，說不施化肥、不噴農藥，要以有機方式種水稻，這股推廣環保理念的心，讓世代以種植水稻為業的筆者，感到既敬佩又羨慕。

「耒耙」起土、「耙床」鬆土，至「手耙」細勻時，家父總要我跟在後頭踏沉「稻稭稈」，邊踏邊抓泥鰍滿身泥漿卻玩得不亦樂乎。「耘盪」使平草泥，我年紀小體重輕站在上面讓水牛拖行，彷彿哪吒踩風火輪般的神氣活現。烏鴉佇立牛背像是在監工，成群結隊的白鷺鷥忙著覓尋青蛙、蚯蚓填飽肚子，好一幅優美的春耕圖。緊接著就是插秧，體悟退步原來是向前的哲理。清明前後的「挲草」，父子倆雙膝跪在軟綿綿的泥田裡，一前一後相互競逐，濃稠親情滋長就像背灼炎天光般的暖和，田野讓我度過充實快樂的童年。

可惜早期那分種田的快樂，如今已不復見。不施化肥、不噴農藥，水稻根本毫無收成。插秧後如未隨即噴灑「殺螺劑」，不出一禮拜秧苗悉數被福壽螺吃光。土地年復一年的耕種，不施化肥地力無以為繼（甚至會愈施愈多）。也許有人會質疑何不用有機肥，一來鄉下已無早期之糞坑，再者也無剩餘空地可積堆肥，頂多在二期稻收割後，撒油菜籽當綠肥調節土地酸鹼值。

氣候變遷、環境汙染、殺蟲劑有抗藥性與人類擾亂了自然生態平衡等因素，使昆蟲在喪失天敵的情況下毫無限制地繁衍，即時用農藥加以克制尚無法竟其全功。例如令稻農聞「蝨」色變的褐飛蝨，破壞力驚人，數日前猶綠油油一片的水稻田，只要染上二、三天後即成一堆槁木死灰，血本無歸。

現今水稻不噴灑農藥收成肯定不符成本。都市農夫以舒活筋骨為主當然無所謂，稻穀收成多寡關係到稻農生計，雖知化肥、農藥有殘餘不環保，但為生計只得適量使用。

藝術家揪志工種水稻的理想，讓筆者憑添幾許無奈與愁緒。不禁想起白居易「觀遊魚」：「遶池閒步看魚遊，正值兒童弄釣舟。一種愛魚心各異，我來施食爾垂鉤。」都市農夫是白居易，那兒童則是我。